Los ingredientes que utilizamos para ésta receta son al ojo por ciento, depende del gusto de ácido, dulce y picante:
Ingredientes:
Dados de mero
Jenjibre picadito
Ajo picadito
Camarones pelados
cebollín o cebolla de verdeo en juliana
Jugo de limón
Salsa de soya
Sal y pimienta
Blanquear los dados de mero previamente enharinadosy salpimentados, retirar, agregar, el ajo, el jenjibre y el cebollín sofreir, agregar los camarones sofreir hasta que cambien de color, agregar de nuevo los dados de mero, mezclar con cuidado, agregar el jugo de limón y la salsa de soya, dar un hervor y apagar.
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