D´Sabores Gourmet: 2011

martes, 8 de noviembre de 2011

Venezuela Miss Mundo 2011

El pasado domingo 6 de noviembre venezuela logra la sexta corona del Miss Mundo, Ivian Sarcos nuestra representante, con una historia conmovedora, que nos enseña que las dificultades no son un obstáculo para triunfar!!! Salve reina

Maickel Melamed

Su lema: Nada es tan grande como para no intenterlo, si lo sueñas has que pase

El pasado domingo 6 de noviembre, Maickel Melamed logró culminar en 15 horas 22 minutos, alrededor de la 1 AM (hora de Venezuela) con temperaturas muy bajas el maratón de los 42K de New York, con un equipo que lo acompañó en todo el recorrido y millones de venezolanos siguiendo la carrera por las redes sociales, quienes al unísono gritabamos #vamosmickel, vivimos para mí, la mas emotiva lección de vida que ser humano alguno nos pueda dar, a través de ésta reseña le doy las gracias a Maickel por darme la oportunidad de decidir NO QUEJARME más nunca, y de sonreir cada día, GRACIAS MAICKEL!!!

Su Bio...

Maickel Melamed nace el 27 de abril de 1975. Después de un duro y complicado trabajo de parto porque su cordón umbilical venía rodeando su cuello asfixiándolo, dejando su cuerpo sin movimiento. Fue diagnosticado con “retraso motor”, que consiste en un estado de hipotonía general del cuerpo, es decir, era una masa inerte sin posibilidad de movimiento. Muy poca gente creía en su futuro. Las expectativas de su vida eran nulas, pero decidió que vivir valía la pena y es allí donde todo comienza: su familia decidió que él no sería alguien especial; ellos comenzaron a explorar todas las alternativas existentes para que viviera en un ambiente de exigencia, optimismo. Lo impregnaron de confianza, y él lleno de esta esa energía comenzó a moverse. Maickel, desde su experiencia vital sabe que el liderazgo y el trabajo en equipo comienzan en la familia. Ingresó en la Facultad de Economía de la Universidad Católica Andrés Bello, donde se destacó no sólo como estudiante sino como líder estudiantil. Una vez graduado de la Universidad decidió vivir un tiempo en solitario en Londres con la excusa de perfeccionar el idioma, y con el propósito de probarse a si mismo, de explorar hasta dónde era capaz de llegar viviendo su primera experiencia como individuo. Al finalizar su estadía en Londres, escogió dejar la profesión que estudió para dedicarse por completo al Ser Humano, comenzó en el área de educación experiencial trabajando con organizaciones juveniles de Venezuela y Latinoamérica. Luego se formó psicoterapeuta Gestalt, camino que lo llevó a ayudar, a ser coach, y a inspirar a individuos, comunidades y organizaciones. Ha practicado deportes extremos como el parapente, paracaidismo, buceo, montañismo y ahora el atletismo. Subió la montaña más alta de su país, Venezuela, el pico Bolívar (5.007 m.s.n.m.), ha participado en carreras de 7 y 10 Km., y se propone a hacer el maratón de Nueva York, como ejemplo de lo que podemos ser capaces. Por más de 10 años ha sido conferencista, facilitador y tallerista para organizaciones en Venezuela, Colombia, México, Perú, Costa Rica y Estados Unidos. Su propósito de vida es ayudar a otros a ser mejores de lo que creen que pueden ser, a través del descubrimiento de su verdadero potencial para ponerlo en práctica.

Tomado de: http://www.maickelmelamed.com

martes, 18 de octubre de 2011

Asado Negro

Ingredientes:

1 Muchacho redondo

1 Cebolla grande picadita

3 Dientes de ajo picaditos

2 Tomates sin piel ni semillas licuados

1 taza de vino tinto

4 cucharadas de papelón rallado

Sal,

Aceite c/n

Pimienta

Preparación:

En un caldero poner a calentar el aceite, agregar el papelón rallado dejar derretir cuidando que no se queme, dorar la carne por todos lados agregar, la cebolla y los ajos, sofreir por unos minutos, agregar el vino tinto, dejar evaporar el líquido, luego los tomates, dejar cocinar unos 10 minutos, colocar agua hasta cubrir la carne y dejar cocinar por varias horas hasta ablandar, Dejar enfriar , rebanar la carne en ruedas delgadas colar la salsa y llevar al fuego hasta espesar, de ser necesario agregarle 1 cda. de maicena para espesar. Buen Provecho.