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Sarten de langostinos con dados de mero al jenjibre y limón

Los ingredientes que utilizamos para ésta receta son al ojo por ciento, depende del gusto de ácido, dulce y picante:

 

Ingredientes: 

Dados de mero

Jenjibre picadito

Ajo picadito

Camarones pelados 

cebollín o cebolla de verdeo en juliana

Jugo de limón

Salsa de soya

Sal y pimienta

Blanquear los dados de mero previamente enharinadosy salpimentados, retirar, agregar, el ajo, el jenjibre y el cebollín sofreir, agregar los camarones sofreir hasta que cambien de color, agregar de nuevo los dados de mero, mezclar con cuidado, agregar el jugo de limón y la salsa de soya, dar un hervor y apagar.